全台第一家仙楂農場,開發加工品提昇價值
新竹新埔鎮,向來以生產柿餅,水梨聞名,不過當地有一家農場很不一樣,以種植紅果仙楂為主,酸中帶甜,素有紅水晶稱號
農場主人張貴華原本在台北從事物業管理,十多年前,返家接手父親的水梨果園,但因為水梨種植難度較高,加上父親年紀漸長,無力再照顧,於是將用於嫁接在水梨樹上增加結果率的仙楂轉型為農場主力,近年來生機飲食盛行,改採無毒有機種植,提昇產值。
無毒有機,生態天然不是說說而已,不洗都可以直接吃的新鮮仙楂,酸酸甜甜好吃又營養
畢竟仙楂不屬於主流作物,為了讓產業鏈能夠延長,採收下來的新鮮仙楂得打漿,再花5天人工費時製作成仙楂條供消費者品用,不僅保存時間得以延長,風味也得以升級。
近年來,食客口味越來越挑剔,生機飲食越來越盛行,市面上出現越來越多劣質化學添加仙楂條,顏色暗淡,只有甜味,粘牙塞牙,不好吸收,深得消費者痛斥!作為同業者,強烈譴責不肖業者的不良行徑!
為什麼會這樣,那是因為這些劣質山楂條果肉含量太少,含糖量太高,化學添加太多,而我們的仙楂條,鮮果打漿,果色鮮艷,肉眼可見的大果粒,每一口都是滿滿的仙楂本真的味道。
好消息好消息!在農會大力扶持之下,與屏東有機桑葚(黑金寶石)取得協作,在原本100%仙楂基礎上風味改良,50%仙楂+50%桑葚,新鮮仙楂+新鮮桑葚打漿製作
口感得以升級,營養得以加倍,但由於桑葚產季較短,推出的桑葚山楂條數量有限,喜歡的朋友不要錯過
人工選果,新鮮大桑葚
健康美味伴侶,科學衡量配比,只為這一次的美味
真正不添加,這才是國民選擇的健康生活
酸酸甜甜,純正果味
條條精選,粒大飽滿
真材實料,看得見的果粒,吃得到的美味
有機仙楂,有機桑葚,零添加,無公害
真正的健康有機食品!